SEDE LEGALE :
SS. Appia – località Molinelle – Vitulazio (CE)
AREA PRODUZIONE:
Castel di Sasso – Statale 264 – Loc. Truli (CE)
Telefono: +39 0823 659014
Telefono: +39 0823 659025
FAX: +39 0823 659109
Vitulazio – Statale Appia Loc. Molinelle (CE)
TELEFONO: +39 0823 622595
E-mail: labaronia@labaronia.com
Caseificio La Baronia
30 anni di freschezza e tradizione
30 years of freshness and tradition
Farmed by WEBIDOO
Blog
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"Cheese Factory"
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I nostri formaggi raccontano sapori e profumi autentici, stagionature meticolose, metodi antichi, passione e qualità 🌿Alfonsino Food Delivery Caserta
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"La Baronia: prodotti caseari e molto altro!"
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Quali vini abbinare con la Mozzarella di Bufala Campana DOP? Vogliamo restare nel Casertano e offrirvi una piccola selezione del territorio! 🍇
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"Mozzarella di bufala al Tartufo"
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Tartufo e Mozzarella di Bufala Campana Dop: un matrimonio fra eccellenze! ❤️
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"Mozzarella di bufala affumicata"
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Provola e Mozzarella di Bufala affumicata.All the goodness of buffalo mozzarella cheese in its smoked variant. 🌿
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"Caseificio La Baronia a Curti"
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Nel nostro punto vendita a CURTI (CE), in Via Nazionale Appia n.35, trovate la stessa accoglienza e il sapore autentico e inconfondibile dei nostri pr
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"Formaggio primo sale"
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Vi offriamo Sapori Unici e Genuini seguendo gli antichi canoni di produzione. 🌱
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"Treccia di Bufala"
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Treccia di Bufala: morbida e gustosa, è buona come la mozzarella tradizionale, simbolo dell'Italia nel mondo e presidio di storia e di freschezza! 🌿❤
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"BURRATA DI BUFALA AL GORGONZOLA"
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Vi presentiamo la BURRATA AL GORGONZOLA: una fusione di Sapori, fresca e sfiziosa! La nuova Specialità Artigianale del nostro Caseificio, che conquist
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"Stracciatella di Bufala"
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La Stracciatella di Bufala: fresca, delicata e ricca di proteine.È il cuore morbido della famosa #burrata, deliziosa da gustare al cucchiaio, per farc
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"Mozzarella di Bufala Campana DOP"
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Da oltre 30 anni portiamo avanti una filosofia di lavoro incentrata sulla Lavorazione Artigianale per produrre uno dei Prodotti d'Eccellenza della Gas
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"Cremosa di Bufala"
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La nostra Cremosa di Bufala è particolarmente adatta in cucina come ingrediente nella preparazione di deliziose ricette, dolci o salate. Ha un sapore
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"Un piatto fresco e appagante!"
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Mozzarella di Bufala Campana DOP, Tonno, Pomodori, Olive, del Pesto di Basilico... ed ecco subito pronto un piatto fresco, leggero, appagante e ricco
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"Buona Festa dei Lavoratori"
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Buona Festa dei Lavoratori a chi un lavoro lo ha e lo difende, a chi lo ha perso e lo sta cercando; buon Primo Maggio ai nostri preziosi mastri casari
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Insalata Caprese
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La Mozzarella di Bufala Campana DOP dà il meglio di sé in ogni ricetta... anche nella semplicità di un'insalata caprese! 🍅🌿
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"Formaggio primo sale nelle sue gustose varianti"
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Piccoli piaceri per il palato che prepariamo ogni giorno per voi con passione e dedizione. 🌿🌶
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"Bocconcini di Mozzarella di bufala"
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Festa della Liberazione a tavola, con i colori e i sapori della nostra terra.Viva l'Italia, l'Italia che resiste. ❤️🇮🇹
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"Fagottini di Scamorza affumicata"
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Se siete amanti della Scamorza affumicata allora è arrivato il momento di gustare i nostri fagottini farciti di ricotta! 😉🌿👉🏼 Scegli i prodotti ch
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"Stracciatella di Bufala"
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La Stracciatella di Bufala è un formaggio ricco di proteine. Può essere gustata in vari modi: per farcire bruschette, condire la pasta oppure la pizza
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"La Mozzarella di Bufala è una delle specialità italiane più apprezzate al mondo"
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La pasta filata viene lavorata con molta cura e abilità dai nostri mastri casari per ottenere diversi prodotti, forme e dimensioni... e lavoriamo da o
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Ravioli ripieni di stracciatella di bufala con pomodorini
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Iniziate preparando la pasta sfoglia: setacciate la farina con il sale, disponetela a fontana sul piano di lavoro e aprite al centro le uova.
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Pomodori verdi fritti con mozzarella di bufala Campana D.O.P.
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Tagliate le mozzarelle a fette spesse circa mezzo centimetro, disponetele su un vassoio ricoperto con un panno da cucina o una gratella e riponetele in frigorif
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Paccheri farciti con Pesce Spada e Mozzarella di Bufala
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Mettete sotto sale la melanzana per eliminare l’acqua. Lasciatela all’interno di uno scolapasta per circa un’ora, ponendo un peso che la pressi e che aiuti il p
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Mini cheesecake di baccalà e ricotta con pomodorini secchi
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Focacce con mozzarella & stracciatella di bufala
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Cheesecake di mozzarella di bufala
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Per cominciare, tagliate la mozzarella e mettetela a bagnomaria con il latte, mescolandola con un mestolo di legno finché non inizia a sciogliersi.
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Ravioli farciti di morbida stracciatella: la novità sfiziosa del Caseificio La Baronia
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La golosissima stracciatella, preparata a mano sfilacciando finemente lunghi pezzi di pasta filata ammorbiditi nella panna fresca, diventa il ripieno gustoso di
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Gusto e artigianalità, la ricotta del Caseificio La Baronia diventa cremosa
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Fresca, sana, perfetta per le ricette più sfiziose di questi giorni di festa, ma anche per i regimi alimentari più rigidi, la ricotta fa parte della storia gast
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La mozzarella di bufala campana DOP con il Touring club italiano
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La mozzarella di bufala campana DOP con il Touring club italiano. Una sinergia che vedrà il Consorzio di Tutela partecipare all’evento "Colori, Valori, Sapori d
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Il Caseificio La Baronia celebra i sapori di famiglia al Terra Madre Day, il mercato della terra organizzato da Slow Food
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A pochi giorni dal Natale e in occasione del Terra Madre Day, il caseificio La Baronia partecipa alle due giornate gastronomiche organizzate da Slow Food Casert
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Culinaria”, il gusto dell'identità a Roma: la mozzarella di bufala campana DOP
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Per tre giorni Roma si è trasformata in un grande mercato, inteso come crocevia di culture, tradizioni e sapori. Dal 16 al 18 marzo, infatti, è tornata Culinari
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La Baronia a Milano per Tuttofood 2013
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Il caseificio "La Baronia" alla Fiera di Milano "TuttoFood", la biennale sull’agroalimentare, che si è tenuta dal 19 al 22 maggio.