Stracchino di Latte di Bufala

10,00

Stracchino di latte di bufala*

Lo stracchino di latte di bufala è un formaggio tenero a pasta molle, caratterizzato da una consistenza morbida e cremosa, dal gusto deciso e caratteristico del latte di bufala, leggermente acidulo. Il processo di lavorazione richiede passione e competenza per realizzare uno stracchino che racchiude profumi ed aromi del latte fresco di bufala.

*tutti i prezzi sono da intendersi al Kg.

The stracchino of buffalo milk*

The stracchino of buffalo milk is a soft cheese with soft paste, characterized by a full-bodied texture and a fresh taste and slightly marbled. The process requires passion and expertise to achieve a soft cheese that contains aromas and flavors of the fresh buffalo milk. To enjoy the full flavor and for a better tasting the temperature should be around 16 ° C.

*all prices are to be understood per Kg.

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