Ricotta di Bufala

4,50

Ricotta di Bufala*

La ricotta di latte di bufala si distingue dalle ricotta industriali per la sua consistenza leggermente sostenuta al palato. È un latticino ottenuto dal siero di latte di bufala, fresco e ricco di proteine nobili. Gustosa e versatile in cucina, fa parte della storia e della tradizione del settore lattiero caseario, un simbolo della nostra agricoltura e del patrimonio di tipicità del nostro territorio.

*tutti i prezzi sono da intendersi al Kg.

The buffalo ricotta cheese*

The buffalo ricotta cheese is distinguished from the industrial one for its consistency slightly sustained in the mouth. It is a soft dough cheese obtained from buffalo milk whey, fresh and rich in noble proteins. Tasty and versatile in the cuisine, it is part of the history and tradition of the dairy sector, a symbol of our agriculture and the typical heritage of our territory.

*all prices are to be understood per Kg.

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