Mozzarella di Bufala Campana D.O.P.

11,50

Mozzarella di Bufala Campana D.O.P.*

La mozzarella di bufala Campana D.O.P. è mozzata a mano artigianalmente con dedizione ed esperienza per trasmettere qualità e antichi sapori. É un formaggio fresco, prodotto con latte di bufala intero a pasta filata. Di colore bianco porcellanato, ha una superficie liscia e lucente ed una struttura interna a foglie sottili sovrapposte. La consistenza è morbida e vellutata, il gusto appagante e raffinato. Si consuma in purezza a temperatura ambiente, nel suo liquido di governo.

*tutti i prezzi sono da intendersi al Kg.

The buffalo mozzarella cheese Campana D.O.P.*

The buffalo mozzarella cheese Campana D.O.P. is severed hand crafted with dedication and experience to give quality and old flavors. It is a fresh spun pasta cheese, made with whole buffalo milk. Pearly white in color, it has a smooth and shiny surface and an internal structure in overlapping thin leaves. The texture is soft and velvety, the taste satisfying and refined. Its consumption is better in purity at room temperature, in its governing liquid.

*all prices are to be understood per Kg

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