🌐 RAPPORTO ISMEA-QUALIVITA, LA MOZZARELLA DI BUFALA CAMPANA SALE IN CLASSIFICA: E’ LA QUARTA DOP IN ITALIA🌐

 

 

 

 

 

 

 

 

La Mozzarella di Bufala Campana DOP accelera e si conferma la Ferrari del Sud. Secondo il rapporto Ismea – Istituto di servizi per il mercato agricolo alimentare – QUALIVITA presentato a Roma, la Bufala Dop conquista un’altra posizione ed è ora il quarto prodotto più importante d’Italia tra Dop e Igp, con una crescita del 5% registrata dagli esperti nel 2017, frutto dello straordinario lavoro dei soci.

Caserta e Salerno, principali territori di produzione, sono in cima alla classifica dell’impatto provinciale dei Formaggi Dop e Igp: Caserta alla posizione numero 6 (+6,5%)e Salerno alla numero 11 (+6,3%).

Anche sul web si afferma la Mozzarella di Bufala Campana DOP: quarta in italia per numero di menzioni, autori ed engagement.

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